Saltar al contenido

Tienda Online de Salsas Picantes

TIPOS DE SALSAS

NO PARA LOS DÉBILES DE CORAZÓN, NUESTRAS SALSAS PICANTES:

No seríamos nosotros si no nos gustaran las salsas picantes. Si siente lo mismo, encontrará una gran selección de salsas picantes en nuestra tienda Pepperworld. En cuanto al sabor, tenemos toda la gama desde suave a fogoso. Aquí puede averiguar qué son y cómo se pueden utilizar en su cocina.

DESDE PICANTE SUAVE HASTA PICANTE, PUEDES ENCONTRAR DE TODO EN SALSAPICANTE.TOP:

Como probablemente sepa, escalamos la nitidez de nuestros productos utilizando nuestra propia escala de niveles de nitidez . En esta escala, puede ver de un vistazo lo ardiente que es el producto. En el caso de las salsas picantes, las diferencias se hacen evidentes rápidamente. En nuestro surtido tenemos salsas con un sabor suave y, por lo tanto, también una escala baja, que los verdaderos comedores calientes ni siquiera inmutan sus proverbiales pestañas. A cambio, sin embargo, también ofrecemos variantes que pueden hacer llorar a estos comedores agudos.

NUESTRA GAMA DE SALSAS PICANTES ES ENORME:

Encontrarás una gran selección de salsas picantes en Pepperworld . Puede elegir entre diferentes salsas en un total de veinte páginas. Por supuesto, hay algunas salsas de chile entre estas salsas, pero eso no es todo. Con nosotros también encontrará, por ejemplo, salsas BBQ ardientes y mostaza picante . Los sabores de nuestras salsas y compañía ofrecen a su paladar algo más que puro picante. También puede encontrar variantes afrutadas o con un sutil sabor a ajo en Pepperworld.

Salsa de chile – ¡a algunos les gusta picante!

Hay una serie de salsas y aderezos que puede usar para condimentar la carne, refinar los nachos o simplemente condimentar una comida. Una variante muy popular es la salsa de chile. Su sabor picante a picante se basa en los chiles, que están disponibles en innumerables variedades. Dependiendo de la variedad, los chiles tienen diferentes grados de picante y aromas. Dado que hay muchos cultivares diferentes, la variedad de salsas de chile que se elaboran a partir de las vainas calientes es correspondientemente grande. La oferta abarca desde la clásica salsa Tabasco hasta la salsa de chile china y las salsas extremadamente picantes que no deben consumirse puras. Hay salsas de chile a base de tomate con un leve picante y aquellas que solo están hechas con las partes más picantes de los chiles (los granos) y algunos otros ingredientes.

El grado de picante de los chiles se da en Scoville. Para determinar qué tan calientes están los chiles, se mide la cantidad de capsaicina en la fruta, una sustancia que causa calor y dolor. Mientras más capsaicina contengan los chiles, más picantes estarán. La escala de Scoville comienza en 0 (sin calor, por lo tanto, sin capsaicina) y termina en 16 millones (capsaicina pura y cristalina). Para ilustrar: un pimiento dulce normal tiene un nivel de picante de 0 a 10 en la escala de Scoville, mientras que la salsa Tabasco ya tiene valores entre 2500 y 5000. La salsa de chile extremadamente picante se puede encontrar en cientos de miles. La salsa de chile más picante del mundo tiene más de un millón de Scoville y no es comestible para la mayoría de las personas, incluso si está muy diluida, e incluso es un riesgo para la salud. Aquellos que comen picante regularmente pueden tolerar más picante con el tiempo, pero si se excede, corre el riesgo de desmayarse y colapso circulatorio. Sin embargo, este no es el caso de la mayoría de las variedades disponibles en los estantes de los supermercados, que a lo sumo te harán sudar en la frente o algunas lágrimas en los ojos.

Salsas de chile de todo el mundo

Cualquiera que aprecie la salsa picante disfrutará realmente de la gran selección de salsas de chile. Hay variaciones de todo el mundo que se refinan con diferentes sabores y especias. Las salsas de chile más populares incluyen:

  • Tabasco , una salsa de chile a base de vinagre de EE. UU. Que existe desde el siglo XIX.
  • Salsa de chile dulce , una salsa de chile hervida con azúcar que es picante y dulce al mismo tiempo
  • Salsa Sriracha , una salsa de Tailandia a base de vinagre, ajo y chiles picantes
  • Sambal Oelek , que consiste en semillas de chile en escabeche
  • Pasta de harissa , una pasta caliente que se utiliza en la cocina árabe y norteafricana y se refina con ajo, cilantro y otras especias típicas.

También hay versiones más suaves a base de ketchup o tomates con un componente de chile, así como salsas de chile inspiradas en América del Sur y Central.

Haz salsa de chile tú mismo

Hacer salsa de chile usted mismo no es difícil. Para una receta simple de salsa de chile, corte a la mitad dos chiles lavados, sin tallo y opcionalmente deshuesados ​​y revuélvalos con una cucharadita de comino, dos dientes de ajo machacados, 125 mililitros de caldo de pollo, dos cucharaditas de vinagre de vino tinto y 400 gramos de tomates enlatados. . Ahora hierves la cantidad en una sartén y dejas que todo hierva a fuego lento durante unos 20 minutos. Luego, vuelva a hacer puré con la licuadora de mano: una deliciosa salsa de chile está lista.

DE PICANTE A EXTREMADAMENTE PICANTE: SALSAS PICANTES EN TODOS LOS GRADOS DE PICANTE

¿Sientes pura anticipación cuando piensas en salsas de chile que te hacen llorar? ¿Más de 150.000 Scoville’s hacen que tu menú de barbacoa sea realmente perfecto? ¡Entonces le damos una calurosa bienvenida al departamento de salsa picante de salsapicante.top! – Aquí el apasionado jefe de chile encontrará todas las especialidades de salsa de chile en diferentes grados de picante, que absolutamente debe tener con él para cocinar al aire libre.

 ¿Salsas para barbacoa con un calor ahumado o gotas Scoville en dosis altas?

Con las salsas picantes de nuestra tienda online! ¡Se requiere la punta de la lengua! Comenzando con las especialidades de salsas BBQ con sabor a whisky de Tennessee o la popular salsa de chile dulce, que no solo combina bien con las aves de corral, hasta la incomparable salsa Bone Suckin, que también es un verdadero punto culminante del sabor de los adobos de barbacoa, hasta las mundialmente famosas salsas de chile Blair. y las extremadamente calientes Scovilla Power Drops: ¡la gama de salsas picantes de salsapicante.top! casi no hay límites. Sin embargo, solo puede establecer su propio límite de nitidez personal. Una cosa es cierta: Chiliheads encontrará las salsas más picantes, y todos aquellos que quieran convertirse en una, garantizadas en nuestra tienda online.

 Scoville hasta donde alcanza el paladar

Habanero, Jalapeño, Piri Piri o Bhut Jolokia: las variedades de chile procesado garantizan un sabor especial y un grado de picante. 150.000 Scoville son normales para tu gusto? 400.000 Scoville son agradablemente calientes para ti? Entonces agárrate fuerte: ¡Hay salsas picantes con un millón de Scoville! Si no te quitas las sandalias con este grado de picante, o eres la cabeza de chile más loca de todos los tiempos, o ya te has quemado el paladar con las salsas más picantes del mundo. Porque eso significa: un mililitro de esta salsa picante necesita un millón de mililitros de agua para neutralizar la capsaicina picante, que calienta los chiles.

 ¿Qué hacer si la salsa picante está demasiado caliente?

En primer lugar, recomendamos incluso a los fanáticos más grandes de la salsa de chile que usen cada salsa picante con moderación al principio. Especialmente con las salsas más picantes, es importante acercarse lentamente al grado óptimo de picante; de ​​lo contrario, una alarma de incendio se enciende rápidamente en la lengua durante la barbacoa y la parrillada. Por lo tanto: ¡nunca disfrute de las salsas picantes sin diluir, manténgalas fuera del alcance de los niños y evite el contacto visual directo con las salsas de chile! Lo bueno de la capsaicina es que libera endorfinas, y se sabe que te hacen feliz. Pero cuando la felicidad se vuelve debido al picante extremo, los productos lácteos como el yogur son buenos para calmar. Atan la capsaicina de las variedades de chile Habanero, Jalapeño, Piri Piri o Bhut Jolokia y la grasa de la proteína de la leche disuelve el calor.

error: Content is protected !!